Vitamin Deficiency एवं Supplement – Vitamin के Food Sources

by Spider FF December 11, 2019, 5:22 pm 2.8k Views 0 Comments

Vitamin Deficiency एवं Supplement – विटामिन Vitamin supplements की deficiency से होने वाले रोग एवं Vitamin Sources – Vitamins कितने प्रकार के होते है एवं Vitamin Sources क्या-क्या है? विटामिन की deficiency से Health पर पड़ने वाले effects & Health foods कौन से है | Vitamin के Food Sources एवं Vitamin supplement के sources क्या है | Vitamin के Scientific names, विटामिन की कमी से होने वाले रोग एवं विटामिन के स्त्रोत |

विटामिन की कमी से होने वाले रोग एवं उसके स्त्रोत

Vitamin Deficiency एवं Supplement –

विटामिन	रासायनिक नाम	कमी से होने वाला रोग	स्त्रोत
विटामिन- A	रेटिनाल	रतौंधी, संक्रमणों का खतरा, जीरोप्थैलमिया	दूध, अंडा, पनीर, हरी साग सब्जी, मछलीयकृत तेल
विटामिन – B₁	थायमिन	बेरी-बेरी	मूँगफली, सूखी मिर्चें, तिल, बिना धुली दाल, यकृत, अंडा एवं सब्जियाँ
विटामिन – B₂	राइबोफ्लेबिन	त्वचा का फटना, आँखों का लाल होना, जिहवा का फटना	खमीर, मांस, कलेजी, हरी सब्जियाँ, दूध
विटामिन – B₃	पैन्टोथेनिक अम्ल	बाल सफेद होना, मंद बुद्धि होना	मांस, दूध, मूँगफली, गन्ना, टमाटर
विटामिन – B₅	निकोटिनैमाइड या नियासिन	पेलाग्रा (त्वचा दाद) या 4 डी सिंड्रोम	मूँगफली, मांस, आलू, टमाटर, पत्ती वाली सब्जियाँ
विटामिन – B₆	पाइरीडाक्सिन	एनीमीया, त्वचा रोग	यकृत, मांस, अनाज
विटामिन – B₇	बायोटीन	लकवा, शरीर में दर्द, बालों का गिरना	मांस, अंडा, यकृत, दूध
विटामिन – B₁₂	साएनोंकाबालामिन	एनीमिया, पांडूरोग	मांस, कलेजी, दूध
फोलिक अम्ल	टेरोईल ग्लूटैमिक	एनीमिया, पेचिश रोग	दाल, सब्जियाँ, यकृत, अण्डा, सेम
विटामिन – C	एस्कर्बिक ऐसिड	स्कर्वी, मसूड़े का फूलना	नीबू, नारंगी, संतरा, खट्टे पदार्थ, टमाटर, मिर्च, अंकुरित अनाज
विटामिन – D	कैल्सिफेराल	रिकेट्स (बच्चों में), आस्टियोमलेशिया (वयस्क में)	मछली, यकृत तेल, दूध, अण्डे
विटामिन – E	टोकोफेरोल	जनन शक्ति का कम होना	पत्ती वाली सब्जियाँ, दूध, मक्खन, अंकुरित गेहूँ, वनस्पति तेल
विटामिन – K	फिलोक्विनोन	रक्त का थक्का न बनना	टमाटर, हरी सब्जियाँ, आँतों में भी उत्पन्न